Silky pudding adalah jenis puding yang memiliki tekstur sangat halus dan lembut, hampir seperti krim. Puding ini biasanya terbuat dari susu, gula, dan bahan pengental seperti telur, maizena, atau agar-agar. Proses memasaknya dilakukan dengan cara perlahan agar teksturnya menjadi sangat lembut dan "silky" atau bertekstur seperti sutra.

Sedangkan, Milk pudding adalah makanan penutup yang terbuat dari susu, gula, dan bahan pengental seperti agar-agar atau tepung jagung, yang dimasak hingga menjadi kental dan memiliki tekstur lembut serta creamy.

Perbedaan utama antara milk pudding dan silky pudding terletak pada tekstur dan cara pembuatannya. Milk pudding biasanya memiliki tekstur yang lebih padat dan sedikit kenyal, meskipun tetap lembut, sehingga bisa dipotong menjadi bentuk yang lebih jelas. Sementara itu, silky pudding memiliki tekstur yang sangat halus, lembut, dan lebih creamy, seperti namanya yang menggambarkan kelembutan seperti sutra.